재방문 부르는 태재제빵소

 

몇 년 사이 태재고개와 신현리를 중심으로 괜찮은 카페가 우후죽순 들어섰다. 다층 건물의 대규모 매장, 통유리, 화려한 디저트와 커피로 사람들을 불러왔다.  나도 마찬가지로 동네에 새로운 카페가 생길 때마다 찾아갔다. 분명 첫 방문에서 좋은 느낌을 받았는데 다시 찾지는 않았다. 그런 카페들은 굳이 재방문할 이유가 없기 때문이다. 

하지만 태재제빵소는 다르다. 한번 맛을 보고 난 후부터 매주 찾아가는 단골이 되었다. 빵에 뭘 넣은 건지 태재제빵소 빵은 재방문을 부른다.

알만한 사람들은 알겠지만 빵 잘한다고 소문난 베이커리를 보면 '대한민국 제과기능장의 집'이라고 붙어 있다. 태재제빵소도 대한민국 제과기능장의 집이다. 이제 태재고개에도 빵지순례지가 생겼다!

 

 

태재제빵소에서는 어떤 빵을 골라도 성공이다. 처음 갔을 때는 찹쌀 마카롱과 단판빵을, 두 번째 방문에는 애플파이, 단판빵, 치즈식빵, 세 번째는 치즈 대박이, 애플파이를 샀다. 

지금까지 먹은 빵 추천 순위는 
치즈 대박이 > 애플파이 > 찹쌀 마카롱 > 단팥빵 
단팥빵이 꼴찌지만 꼴찌라고 할 수 없다.  다른 빵이 더 맛있는게 문제지 단팥빵이 문제가 아니다. 

대부분의 빵은 시식을 할 수 있다. 하지만 먹어보지 않고 골라도 맛있어 실패 걱정이 없다. 많이 못 먹는 배가 원망스러울 뿐

 

사실 태재제빵소가 오픈한지는 꽤 오래되었다. 투박한 간판과 외관에 들어가지 않은 지난 시간이 아깝다. 
앞으로 먹어볼 빵은 더 많다. 태재제빵소에 포인트가 두둑이 쌓일 거 같다. 태재제빵소는 동네빵집을 넘어 단골빵집으로 등업했다.

 

 

 

*태재고개 주변에 맛집이 많아 식사후 방문하기 좋다. 
(태재고개 추천 맛집 : 팔당샤브손칼국수코다리막국수, 오대오 바지락칼국수, 다께야, 고구려)

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*태재제빵소

별점        ★★★★★
위치             경기 광주시 오포읍 신현로 28
운영시간      08:00~22:00
연락처          031-717-3690
평균가격      1개당 4000~6000원
무료주차